Einkammer Pizzaöfen

Verschiedene Pizzaöfen zu vermieten:

• Unold Luigi 400°C Einkammer Pizzaofen f. 30er Pizza 15.00 Euro/Tag
• Pizzaofen pz 330 Einkammer Pizzaofen f. 30er Pizza 15.00 Euro/Tag

Zu jedem Ofen bekommen Sie natürlich auch eine Pizzaschaufel dazu.

Unold Luigi: für den ambitionierten Pizzabäcker mit etwas mehr Erfahrung. Durch das erreichen von 400°C können tolle fluffige neapolitanische Pizzen gebacken werden. Verzeiht aber keine Fehler, wenn die Temperatur nicht passt, kann die Pizza leicht verbrennen, bzw ist außen verbrannt/innen noch roh. Nicht unbedingt für den kontinuierlichen Dauerbetrieb gedacht, sondern eher für kleinere Feiern.

Pizzaofen pz330. ein super Pizzaofen für Einsteiger oder auch Fortgeschrittene für den unkomplizierten Dauerbetrieb. Macht sehr tolle Backergebnisse und ist einfach zu Bedienen. z.b für Feste und Feiern. Abmessungen ca 48 x 41 x 24 cm 18 kg

Man braucht nur eine normale Steckdose, es wird kein Starkstrom benötigt! Vorheizzeit ist Minimum 60 Minuten(Unold Luigi ca 30 min) . Dünne Pizzen ca. 3-4 min Backzeit, Dickere Pizzen ca. 6 Minuten Backzeit. Temperatur ca. 320C°-350°C(pz330 )

Man kann entweder auf Stein backen, dazu braucht man etwas Erfahrung. Oder man nimmt Pizzableche. Pizza Bleche können ebenfalls dazu gemietet werden entweder mit dem Durchmesser 18 cm. /26 cm Pro Blech am Tag 0.50 Cent extra. Dazu bekommen sie noch eine spezielle Zange und die Bleche zu halten wenn sie heiß sind.

Was Sie auch unbedingt benötigen sind Teigbehälter incl kleiner Teigschaufel für die Stückgare. die können sie auch bei mir mieten 0,50C pro Stück, darin kann man bis zu 12 Teiglinge portioniert aufbewahren. Man kann natürlich auch z.B Tuppenschüsseln verwenden.

Ich kann ihnen auch Pizzateig herstellen. Entweder original neapolitanischer Pizzateig. Mindestabnahme 6 Pizzen 1.50 Euro pro Pizza oder amerikanischer Pizzateig (wie Pizza Hut) Mindestabnahme 4 Pizzen. 1.75 Euro pro Pizza Sie bekommen die Teiglinge in Pizzaballenboxen (portionsweise) diese müssen nur noch in Semola ausgebreitet werden, Semola und Pizzamehle auch bei mir erhältlich. Ich verwende nur sehr hochwertige Zutaten wie Caputo Pizzamehl aus Italien, unbehandeltes Meerzalz, Bio Hefe, hochweriges Olivenöl (nur beim Amerikanischen Teig)

Pizzateigrezept ebenfalls bei Vermietung kostenfrei erhältlich. der itlalienische Teig sollte ca 72 Stunden vor dem Backen zubereitet werden, der amerikanische ca 48 Stunden.

Für Erstvermietung bitte immer Personalausweis mitbringen.